Category Archives: שמחת חיים

עוגת גבינה קלה להכנה

ומרשימה ביותר!

אני באמת לא מבינה למה נשים טורחות כל כך קשה בדרך כלל

ובמיוחד השנה שיש גם שבת ומיד אחר כך החג…ובמיוחד כשיש עוגת גבינה קלה להכנה כמו זו!

עוגת גבינה מהירה
עוגת גבינה בצ'יק

עוגת גבינה פירורים של אחותי. (קלאסיקה לחג השבועות.)

Read more… →

על חלומות וגם כוסות קינוח לשבועות

גם זו הגשמת חלום, לכתוב במחשב הנייד לי תוך כדי נסיעה
גם זו הגשמת חלום, לכתוב במחשב הנייד לי תוך כדי נסיעה
מתוך המדור שלי בית חם בעיתון "ארץ בנימין"

אני נוסעת כרגע ברכבת לירושלים, והנופים המקסימים של ארצנו חולפים על פני בעוד השמש השוקעת לאיטה מאירה אותם והירוק מנצנץ אלי מכל עבר. אגם קטן צץ לו בצד, שתילים רכים שזה עתה נטעו לצד עצים גדולים ומטופחים.

הארץ שהייתה שוממה זמן כה רב, מקדמת את עמה בפריחה חגיגית במיוחד.

כשאני חושבת על כך, שלפני כ150 שנה, התיישבות כזו בארץ הייתה רק התחלה, רק חזון, אני ממש אחוזה התפעלות. שוב ושוב אני רואה כיצד חזון הוא משהו שמוביל לעשייה.

Read more… →

עוגת גבינה לחג שבועות, וגם עוגת גבינה פרווה!

חג שבועות עומד בפתח. דבר ראשון אני חושבת על מתכונים. ועל לבן. מוצרי גבינה וחלב ועוגות גבינה. למה אני לא חושבת מיד על מתן תורה? רק ישר על אוכל? ככה זה אצלנו לכל חג מוצמדים קומפלט המאכלים שלו. ואני, שאחראית בגדול על הכנתם, זה הדבר שהכי מעסיק אותי לפני החג.

מאידך אני מנסה תמיד למצוא את הדרך לצמצם את זמן העמידה במטבח למינימום. וגם כשאני מכינה דברים במטבח אני משתדלת לשמוע שיעור תורה כדי להתחבר למהות של השבת או החג. אז אני לא מוותרת לגמרי על הרוחניות ומנסה למצוא לה את המקום הייחודי שלה בתוך העשייה.

אני מכינה מאכלים מיוחדים לחג וחושבת על עם ישראל שחיכה כל כך למתן תורה ,ספר וספר ובסוף נרדם… ומבקשת מה' שרק לא ארדם, שיפתח לי את הלב אל החג הזה ואל כל תפקידי המגוונים.

Read more… →

מסעדה בבית

מרק קישואים קטיפתיזה שאני אוהבת אוכל , זה לא סוד, הרי מי שיש לה טור על הגיגים ומתכונים זה די מתבקש.

אבל זה שאני אוהבת לאכול בחוץ, את זה ידעתם?

זה ממש לא הגיוני.

Read more… →

על החיים ועל המוות

יום הזיכרון תשע"ז.

הרהורים על החיים ועל המוות מלווים אותי כל הזמן.

אני יתומה אז ברור..

וגם בתור ילדה "זכיתי" להכיר ילד שמת ממחלה

עם השנים איבדתי:

Read more… →

יום הזיכרון או יום הדיכאון?

יום לפני יום הזיכרון ערכתי ראיון מרגש ומעצים עם פרחיה אפטר, אמו של נעם אפטר הי"ד

שנרצח ע"י מחבלים בעודו נועל את דלתות חדר האוכל בישיבה בעתניאל ומציל אנשים רבים.

Read more… →

אוסף מתכונים לפסח ממבסוטה

אספתי לכם מתכונים מעולים לפסח שפרסמתי בפוסטים הקודמים שלי.

הנה אוסף מתכונים לפסח שלי.
מצניות: לחמניות פסח

Read more… →

כדורסל נשים , פסטה קישואים

כדורסל נשים

וואו איזה דבר.. כדורסל נשים, קבוצת נשים מיומנות ומאומנות שמכילות אותי, זו שלא יודעת כלום..

מלמדת אותי צעד אחר צעד את הכללים ואז אני מבינה למה רגע אחד, כולן רצות פתאום לאט ולא בוער להן כלום ורגע אחר מסתערות בטירוף..

Read more… →

טיפים לנקיונות פסח

הטיפ הראשון: הקץ לכיסוי השיש בנייר כסף! התחליף הכייפי: מפה שקופה לשולחן, רצוי עם דוגמת משבצות כלשהי שתקל על חיתוך ישר ואיזוליר בנד להדבקה. עוד תמונות בדף הפייסבוק שלי

image

Read more… →

מפחדת מפסח? טיפ מצוין לפסח

לפני שנים רבות פסח היה החג הכי שנוא עלי.

גילוי נאות: היו גם דברים שאהבתי. אהבתי לנקות את המקרר. אהבתי את האוכל של פסח. ואהבתי מכל ללמוד דברי תורה והלכה על החג הזה.

אבל, הלחץ העצום שכולנו היינו נתונים בו העיב על כל אלו, והותיר אותי בתחושה שזה חג שעדיף להימלט מפניו.

Read more… →

%d בלוגרים אהבו את זה: