מכירים חוויה כזו שלוקחת אתכם למקום שהוא מעבר?
אז כשאכלתי שניצל פופקורן בJem's הרצליה, הייתה לי חוויה כזו. ומאז אני מנסה לשחזר.
עובדה שניה, הקטן שלי צליאקי, אז אני עושה בעיקר דברים ללא גלוטן.
עובדה שלישית מפסח שוכבת אצלינו בצד התבנית הזו של food appeal שממש לא חשבתי שאני אשתמש, קיבלנו את זה כחלק ממתנת פסח. שמרתי בצד עם הכרטיס החלפה והכרטיס החלפה אבד, אז אמרתי, מה יש לי כבר להפסיד, טבלתי אותו והרווחתי בענק.
בקיצור התבנית הזו מכניסים לתנור חם, לקח אולי 20 דקות והשניצלים היו מוכנים וקריספיים מצד אחד, כיביתי את התנור, הפכתי לצד השני, והם חיכו בסלנות לילדים שחזרו מהטיול והיו מושלמים. (לא בדיוק כמו במסעדה אבל מספיק קרוב)
חזה עוף: גוזרת במספריים של מטבח 0יש באיקאה רמי לוי ועוד, הכי נוח לגזור ככה לפיסות
משרה במיונז בנדיבות (נגיד 3 כפות) וחרדל גרגירים כף גדושה. מערבבת את זה, וזה מחזיק במקרר יפה אפילו כמה ימים.
כשמגיעה העת להכין את השניצל, מוסיפה ביצה ומערבבת. טחנתי במעבד מזון קורנפלקס ללא גלוטן (רמי לוי) לפירורים גדולים, הוספתי קצת פצפוצי אורז, קצת אבקת מרק בטעם עוף, קצת מלח שום. טבלתי כל חלק בפירורים והנחתי בתבנית. לא צריך שום שמן!!!!
התלונה המרכזית שלי: התבנית קטנה מדי למשפחה שלנו!! צריך 2 נגלות…
אפיתי (טוב על זה כבר כתבתי לכם) ובום, שניצל!!
כמעט שכחתי!! לכלי קורים קריספר, והשגתי לכן קוד קופון של 20% הנחה (כרגע אין במלאי אבל אמור לחזור) עד סוף ספטמבר 2023. היכנסו לאתר, תרשמו mabsuta ותקבלו את ההנחה!!!
