טמפה זה טעים! מה זה בכלל טמפה?

נכון שמזמן לא העליתי כאן תוכן, אני ממש יותר מדי מבלה ברשתות ופחות מדי בכתיבה, כאילו שאם סיימתי לכתוב את הספר שלי מבסוטה- להיות אישה שמחה אז מלאכתי עשויה, ולא כך הוא, הספר מתחנן בפני שאתן לו במה כדי שיוכלו לקנות אותו, הרי הוא בא לעשות כל כך הרבה טוב בעולם. שלא נדבר על הספרים האחרים שממתינים בסבלנו לעריכה ולהתקדמות שייגאלו מהמגירה אל אוויר העולם.

אבל ההלקאה העצמית מסתיימת פה עוד לפני שהיא התחילה. למדתי לסמוך על ה' שכל דבר טוב מגיע בזמנו.

תוצאת לוואי של שעות רבות מדי ברשת הוא שהרבה דברים קוסמים לי, צצים ואומרים: היי, בואי תנסי אותי!

אז ראיתי ברשת בחור חמוד בשם נתנאל (בנות, אין לי מושג אם הוא רווק) שמפרסם את הטמפה שהוא מכין. ואמרתי טוב יאללה בא ננסה.

זכיתי לפגוש אותו אישית כשהגעתי לאסוף את ה5 יחידות שלי, והוא אמר לי: "זה הטמפה הכי טעים בארץ." אני כזה בלב שלי: אין לי למה להשוות אבל נכין ונראה. טעים אני יודעת לזהות.

מה זה טמפה? פולי סויה שעברו התססה ומלאים בחלבון, וכמובן בפרוביוטיקה. ועכשיו שאני אחרי הטעימה שלהם יכולה להגיד שזה באמת טעים. וגם הריח שלו מגרה, הבת שלי טוענת שיש לזה ריח של סופגניות. אז הכנתי הערב מנה לכלתי הצמחונית ויצא כל כך מוצלח שחיסלנו לה חצי (סליחה נעמי),

וישר הבת שלי אמרה לי שאני אכתוב את המתכון ואעלה אותו. איזה מקום יותר טוב להעלות את המתכון מאשר כאן?

אז חותכים את הטמפה לרצועות בעובי של כחצי ס"מ ומטגנים אותן בשמן זית משני הצדדים.

מוסיפים: 2 כפות סויה, כף סילאן, כף אגבה, (אגבה זה ממתיק טבעי אז אפשר עוד כף סילאן אם אין לכם) מכבים את האש, ומוסיפים:

כף חמאת בוטנים טבעית, מיץ לימון בערך 2 כפות, בצל ירוק, שומשום ושעועית ירוקה שחוממה לדקה במיקרוגל.

תראו אני מתאפקת פה עכשיו לא לזלול הכל ונתנאל צודק, הטמפה שלו באמת טעימה!!

יש בהרשמה לאתר קוד קופון שמקנה הנחה נחמדה, ויש שם גם מתכונים.

אז מוזמנות לאתר שלו, הולי פלנטס יש גם טמפה מתובל ומוכן לאכילה למי שאין כמה דקות להתעסק איתו…